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2015年度东创、顺茂会议纪要

更新时间:2017-04-24 点击数:1564

会议时间:2016年2月2日  下午2:00

   会议地点:陶然商务酒店五楼会议室

   主持人:  郑建燕

   与会人员:董事长  孙雷

                  莒南四中  陈光绍

                  莒南一中  孙晓洁

                  莒南五中  化冰冰

                  旗城学校  高连永 王健

                  阳谷二中  侯章鹏

                  沂水一中  冯长亭 王冉

                  求知学校  董彩仿 薛浩彬

                  平山中学  郭辉

                  永年五中  徐辉

                  曹县一中  冯传新

                  菏泽一中  郝东东

                  莒南四中餐饮  孙川 薛忠敏 王龙

                  龙源学校  司端领

                  求知学校餐饮  高露 段连锋 万广超

                  质检:刘静静

                  记录人:刘树兰

会议内容:总结回顾2015年度工作,进一步理清思路,认清形势,统一思想,共谋公司发展的新思路,新方法,进而增强公司的凝聚力、吸引力、战斗力、推动我公司各项工作稳步前进,更上一层楼。

(一)、顺茂餐饮各项目对2015年度工作做汇报

 1、诸城龙源项目司经理:致力于提高菜品质量,降低菜品价格,不断创新菜品,合理搭配营养套餐,为学生健康成长提供饮食保证;我们严格执行各项管理制度,严控各区域卫生质量,严格执行操作规范,创造良好的就餐环境。2016年计划,第一,要严格控制原材料成本,提高工作效率。第二要做好跟各级部老师的沟通工作,让学校老师跟我们共同去管理,我认为这样效果会明显提高。第三及时更新设施设备,更新换代打卡机,以免造成不必要的损失。第四处理好和学校领导关系。在菜品上还必须要有更大突破和创新,开发出新的产品才能够增加利润。在操作规范上更要加强管理,安全必须要有保障

 2、莒南餐饮项目孙经理:基本完成透明化管理和透明厨房,被县食品药品监督局评为莒南县师范餐厅;添加小装饰,为学生营造良好的就餐环境;加强和学生,老师的沟通,每周和学生进行零距离接触,不断的总结和完善工作;增强员工的安全意识, 加强对员工专业技术和安全知识的培训;强调对水电气的节约,让每个员工都有合理的工作安排,杜绝人员上的浪费,做到合理化用人,做好人员节流。2016计划,成立自己的小吃组,研究和开发属于我们自己的小吃特色;责任到个人,细节决定工作的质量;加强和学校领导的沟通;设快餐点,为学生准备易拿易食的食品。

 3、莒南餐饮项目王经理:端正工作态度,提高工作质量,饭菜种类多样化,提高卫生水平,人员协调和安全。下年计划,统计需要维修更换的设备,杜绝安全隐患,注意食品安全和提高卫生标准。协调好各项工作。

 4、莒南餐饮项目薛忠敏主管:采购货比三家,严抓出入库程序,做好防护工作,控制成本,工作精细。

 5、河北求知项目段经理:生产过程严格按流程进行,一年中未出现食品安全问题,经过努力解决餐厅脏乱差的局面,达到正常餐厅的要求,得到了学校和食品检查单位的一致好评。

 6、河北求知项目高经理:稳定人员,解决电力问题,寻找优质供货商,做好仓库的防鼠防蝇工作,完成设备验收,配合好同事之间的工作。

(一)、物业各项目对2015年度工作做汇报

1、青州旗城学校高总:把工作落到实处,增大平时工作的检查、督促力度,做到有检查、有跟进、有落实、有总结。配合学校在特殊时期的特殊要求;通过评选文明宿舍、优秀宿舍、优秀个人和最差宿舍的活动激励学生的主动性、积极性、自律性;加强与学校相关负责人的沟通,进行员工培训,对不实用的员工进行调整,增强团队精神。

2、青州旗城学校主管王健:以身作则,超前运筹,工作过程抓重点,工作精雕细琢。

1.菏泽分公司冯总:每月按时催要工资未完成;每天坚持开例会完成。每周培训一次让员工详细熟悉公司制度,工作标准与工作流程,学会消防知识与如何处理突发事件。招聘主管培养人才独立完成工作。计划招用年轻管理员,男生公寓未完成,因工资低年轻化不好找。下一步工作重点,员工年龄偏高工作注意安全,同时假期提前招聘看是否能招到男管理员年轻化,同时把工作  做细做精,工作再上一个台阶。让学校满意,好来年续签合同有话语权。发现问题多与校领导沟通。让主管独立完成任务。按制度管理、按时开晨会培训员工指导工作。

菏泽一中项目郝经理:公寓办公室的工作也经历了从无到有,公寓管理也开始走向良性发展轨道。丰富多彩的公寓文化,给同学们提供了一个良好的“环境育人”的空间,以公寓为“家”。“家”文化的提出,使每一位同学对公寓有了家的感觉。以学生为本,重点提高管理老师的业务技能和服务水平,加强学生公寓两个文明建设,完善、落实公寓各项管理制度,积极探索,努力促进“服务、教育、管理”的全面融合,为构建具有特色地公寓管理体系而努力奋斗。

3、临沂分公司陈经理:重新对莒南一中、四中、五中员工的招聘,更换年龄较大的员工,对员工更换楼层进行了适当的调整;进一步加强、做细了公寓的内务卫生、纪律的管理工作;加强了保安的在岗形象;下一步要继续加大员工的培训力度,坚持按时召开工作周例会、月培训会议,总结问题,不断学习进步,加强检查。要加强沟通,定期和项目负责人、公司领导、学校主管领导、员工的工作沟通交流。继续规范公寓内学生的假条管理,两休纪律、内务卫生的细节方面的管理。加强员工自身内部管理。节约成本

4、莒南一中项目孙经理:完成员工招聘和办公楼保洁开荒工作,配合老师完成新老生入住工作,对学生内务等进行指导,不定期进行消防演练。

5、莒南五中项目化经理:调整员工,对员工进行培训,完成学生入住工作,及时检查工作。

6、河北分公司董经理:员工培训,与学校领导及时沟通,做好寒假安排,每天三遍以上巡查,储备员工。保安落实“一步三句话”内务标准一高再高,平山校园干净了,永年项目时间短,出现问题及时沟通。

7、河北求知项目主管薛浩彬:工作从陌生到熟悉,适应工作,工作中善于发现问题,并完美的解决问题。

8、河北平山中学项目郭经理:面对员工的优越感及与学校的领导的裙带关系要以身作则,以理服人,提出合理化建议。调整学生出入宿舍时间,减少员工工作量。下一步,加强员工思想稳定性,高要求,优质化。多开晨会,总结分析经验教训。

9、河北永年项目徐经理:了解学校的基本情况,为学校提供合理化建议,用心工作,用心发现细节问题。

10、阳谷二中项目侯经理:从旗城学校到阳谷二中,完成交接工作,员工素质不足的现象及时培训,改善纪律,不定时检查,进行消防演练。2016年利用寒假时间进行人员调整,合理更替,提高管理水平。

11、沂水一中项目冯经理:理顺工作,利用优秀宿舍评选激励学生,纪律反弹问题及时处理,及时上报各类报表、报修工作,优化员工素质,及时沟通协调学校工作,排除安全隐患,组织安全活动,提高学生的安全意识。

12、沂水一中项目主管王冉:依据内务等评选优秀宿舍,加强纪律检查,优化员工素质,严查空铺。

(二)、公司总部人员工作汇报

1、公司总部刘静:树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。只有摆正自己的位置,下功夫熟悉自己主要负责的工作内容,才能尽快适应新的工作岗位。融入集体,处理好各方面的工作。心系本职工作,认真履行职责。

2、公司总部刘树兰:总结一年来工作重遇到的问题,并讲解碰到此类问题的解决办法,将2015年10月份以来项目上报的优秀图片进行展示,以此做标杆,将上报的差的内容抓典型示范。将项目报表、内务等工作进行排名。

(三)公司董事长孙雷做工作总结和工作指导

1、员工有奖有罚

2、提高我们的管理水平,加强各项目部的团队精神。

3、培养员工先服从后讨论的意识

4、培养员工的专业知识

5、培养员工的素质

6、提倡在公寓内设简单的医药箱,为学生提供更好的更温馨的服务(如创可贴等)

7、2016年暑假进行培训。

(四)发放公司新的相关规定

(五)评选优秀项目

                                                                            


                                                                   会议圆满结束!



东创物业行政部

2015年2月2日


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